Este viernes 21, una delegación que está participando en Buenos Aires de la 9° Reunión Hemisférica Occidental del Grupo de Trabajo Moscas de la Fruta, realizará una recorrida por el macizo citrícola del Sur correntino y particularmente por la Cooperativa de Comercialización y Transformación “San Francisco”, ubicada en la colonia homónima del departamento Monte Caseros.
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| Cooperativa San Francisco procesamiento de frutas. Foto: Fedecoop. |
La 9° Reunión se está realizando en Buenos Aires desde el lunes último, con participación de profesionales y autoridades de las áreas sanitarias de países del continente.
En Monte Caseros está previsto que visiten las instalaciones de “San Francisco” a partir de las 13:30.
En San Francisco, la visita incluye la planta de empaque y la fábrica de jugos de la cooperativa presidida por Miguel Rosbaco.
Es una entidad nacida en el año 2002 por la unión de los esfuerzos solidarios de pequeños productores citrícolas con el objetivo de consolidar la producción regional en mercados nacionales e internacionales. Comenzaron con la planta de empaque y hace un año lograron cristalizar un proyecto que venían gestionando en el último tiempo: la planta de procesamiento de fruta.
El moderno empaque de Cooperativa “San Francisco” acondiciona, procesa y exporta variedades de naranjas, mandarinas y limones, con capacidad de 15 toneladas. Exporta a Rusia, Arabia Saudita, Holanda, Indonesia, Inglaterra, Filipinas, España y Canadá.
La fábrica de jugos concentrados y esencias, el otro pilar de esta empresa de economía solidaria, procesa 12 toneladas por hora de cítricos de la zona, con lo cual obtiene jugos y aceites esenciales de la fruta.
Se encuentra en proceso de certificación de normas: HACCP, SGF y KOSHER. Y por ahora el mercado externo está compuesto por Holanda y Brasil.
La delegación y sus anfitriones cerrarán la actividad del día en el Club Progreso.
Fedecoop.
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